รีวิวนี้จะขอพาไปทานอาหารอร่อยๆ กับร้านที่ได้ขึ้นชื่อว่ามีความเลิศหรูและอลังการที่สุดแห่งหนึ่งในภูเก็ต กับที่นี่ “Blue Elephant Phuket” เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เป็นตำนาน ย่านเมืองเก่าของจังหวัดภูเก็ต ที่นี่ไม่เพียงแค่มีความโดดเด่นในเรื่องของอาหารเท่านั้น แต่ยังมีความสวยงามในเรื่องของสถาปัตยกรรมของอาคารที่ตั้งด้วย ซึ่งไม่ว่าใครที่ได้มีโอกาสมาเยือนที่นี่หรือเพียงแค่ผ่านมายังสถานที่แห่งนี้ ก็สามารถสัมผัสได้ถึงความคลาสสิคของที่นี่ได้จริงๆ
สำหรับการเดินทางมาที่ “Blue Elephant Phuket” นั้น สะดวกสบายมากๆ ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าของภูเก็ตเลย หรือที่เราติดปากกันว่า Phuket Old Town นั่นเอง ด้วยความโดดเด่นของสถานที่ ที่เป็นอาคารแบบสไตล์ชิโนโปรตุกีส จึงทำให้หาทางมาที่นี่ได้ไม่ยาก (เวลาเปิดปิด: 9.00-22.30 น เปิดบริการทุกวัน)
ในโซนแรกภายในอาคาร ก็จะพบกับมุมสบายๆแบบนี้ พร้อมกับบริเวณบาร์ด้านหลัง ที่สามารถมานั่งจิบเครื่องดื่มได้อย่างชิลๆ
ถัดเข้ามาอีกนิด ก็จะเป็นจุดขายของที่ระลึกต่างๆของทางร้าน ใครเป็นแฟนอาหารร้านนี้ก็สามารถมาเลือกซื้อของต่างๆจากที่นี่ได้เหมือนกัน
ไปชมกันต่อกับบริเวณห้องอาหารกันบ้าง ตกแต่งได้อย่างคลาสสิคจริงๆ ซึ่งมีความเป็นไทยที่ผสมผสานกับการตกแต่งแบบสไตล์ชิโนโปรตุกีส ลงตัวและสวยงามมากๆ
สำหรับใครที่ชื่นชอบการดื่มไวน์ ก็สามารถเลือกได้จากเมนูเก๋ๆแบบนี้ได้
แต่สำหรับใครที่ไม่ดื่มไวน์ ทางร้านก็มีเสริฟเป็น welcome drink ชื่นใจๆ แบบนี้ให้ด้วย!!!
ไปชิมกันต่อในส่วนของอาหารกันบ้าง เริ่มต้นกับจานเรียกน้ำย่อย Appetizer ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะแบบของ Blue Elephant
หรือจะเริ่มต้นด้วยจานนี้ก็ได้ “ยำมะเขือม่วงโครงการหลวง” เป็นอีกหนึ่งจาน Signature ของทางร้านเลย อร่อยมากๆ แนะนำสุดๆ ครับจานนี้
มาถึงจานหลักๆ อย่างเมนูนี้ “อกเป็ดซอสมะขาม” เนื้อนุ่มและกลมกล่อมด้วยซอสมะขามจริงๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดเลยครับ
อีกหนึ่งเมนูน้ำซุปที่อยากแนะนำก็คือ “ต้มส้มปลาแซลม่อน” อร่อยมากๆ ไม่แพ้จานอื่นๆเลย
มาถึงเมนูของหวานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้าน ก็คือ “เครมบรูเล่” ที่เสริฟมาในลูกมะพร้าวอ่อน พร้อมกับไอศครีมกะทิ จานนี้เป็นการปิดท้ายได้อย่างสมบูรณ์แบบจริงๆ
สำหรับใครที่ทานอิ่มแล้ว ก็สามารถมาเดินย่อยหามุมถ่ายรูปกันต่อได้อีก ที่นี่ต้องบอกเลยว่ามีมุมให้มาถ่ายรูปเล่นสนุกๆอยู่เพียบเลย
สุดท้ายนี้ก็ขอฝากเอาไว้อีกครั้ง… ถ้าใครได้มีโอกาสมาเที่ยวที่ภูเก็ต ก็ลองแวะมาทานที่นี่ดูนะครับ ทั้งเรื่องรสชาติอาหารและสถานที่ ต้องบอกเลยว่าที่นี่สุดยอดที่สุดแล้วจริงๆ หรือแค่เพียงเข้ามานั่งชิลๆจิบไวน์หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ก็คุ้มแล้วครับกับบรรยากาศแบบนี้
For more information:
BE Governor Mansion, Phuket
Cooking School & Restaurant
96 Krabi Road
Tambon Talad Neua
Muang District
Phuket 83000
Thailand
Tel: + 66 76 354 355-7
Fax: + 66 76 354 393
E-mail: phuket@blueelephant.com
Written by 9journeythailand